今天是鸡翅的主场,至于怎么吃,厨师说了算,当然鸡翅作为日常常见的一种厨房食材,吃法多样,煎煮烤炸,相信家庭厨师都尝试过,也能做出自己最喜欢的口味。

今天小编给大家介绍鸡翅的三种做法,跟着小编学起来吧!

烧烤架烤鸡翅

食材:鸡翅中10只、盐6克、鸡精适量、生抽2勺、老抽一勺、蚝油一勺、葱姜蒜、鸡蛋一个、料酒小半勺、食光往事有机调味粉等。

鸡翅洗净、用刀在两面划出刀口,加入盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油、葱姜蒜、蛋清,用手抓均匀至入味,冷藏腌制入味即可。

拿钳子把鸡翅串起来或者放入专门的烤鸡翅的烤架上都可以。

烤架生火,炭火烧成白炭,便可开始烤鸡翅,烤至双面金黄,撒上孜然粉、辣椒粉即可。

电饼铛煎鸡翅

如果是给孩子做的鸡翅,配料要简单,要尽量保持食材的原汁原味,所以无论是哪种做法,只要给小孩子吃,都要尽可能地少放调味品。

食材:翅中10只,盐少量、生抽1勺、老抽半勺、葱姜蒜、蚝油半勺、鸡蛋一个等。

鸡翅洗净,用刀划出几个口,放入盐、生抽、老抽、葱姜蒜、蚝油、蛋清,用手抓匀,腌制一个小时以上。

电饼铛刷上一层油,锅热放入鸡翅,煎至两面金黄,即可出锅。

电饼铛也可以烤牛肉、羊肉,都很简单方便。

空气炸锅炸鸡翅

空气炸锅版鸡翅也是很值得推荐的一款哦,腌制方法同烤架版鸡翅,腌好后放入空气炸锅,设定200°,10分钟,翻面在设定10分钟,即可。

无论哪一种做法,成人的吃法中都少不了调味粉,小编在这里推荐食光往事有机调味粉套装,一站式采购烧烤腌料,食光往事有机调味粉套装包含:

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食光往事有机肉桂粉35g

食光往事有机生姜粉35

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2022年06月09日

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鸡翅的三种吃法-烧烤、煎炒、炸

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